Saisonal.
Hausgemacht.
Regional.
Öffnungszeiten
MO – FR
06:30 – 22:30
Samstag
07:00 – 22:30
Sonntag
07:00 – 10:30
Schweizer Restaurant in Luzern
Geniesse frisch zubereitete, regionale Gerichte der Luzerner und Schweizer Küche - kreativ interpretiert und in stilvollem, entspanntem Ambiente direkt beim Bahnhof Luzern. Die eigene Bar lädt zum verweilen ein.
Saisonal.
Bei uns bestimmt die Saison
den Takt. Unsere Zutaten kommen immer dann auf den Teller, wenn sie am besten schmecken.
Unsere Menükarte verändert sich laufend mit den Jahreszeiten.
Hausgemacht.
Hausgemacht bedeutet bei uns echte Handarbeit: Vom Sauerteigbrot bis zum Paniermehl entsteht alles direkt in unserer Küche. So können wir die Gerichte auch an deine individuellen Ernährungsbedürfnisse anpassen. Ob vegi, vegan oder glutenfrei, sprecht uns einfach an und wir setzen deine Wünsche mit Kreativität und Flexibilität um.
Regional.
Unsere Küche ist in der Region verwurzelt. Wir arbeiten eng mit lokalen Lieferanten zusammen und bringen das Beste aus der Umgebung auf den Teller. So können wir nicht nur beste Qualität garantieren, sondern gleichzeitig die regionale Landwirtschaft und nachhaltige Produktion unterstützen.
Aktuell
Wine Tasting Luzern
Entdecke ausgewählte Weine, spannende Geschichten und genussvolle Momente: Bei unserem Wine Tasting mit Fischer Weine Sursee AG erwartet dich ein entspannter Abend mit sechs ausgewählten Weinen, feinem Apéro oder einem 4-Gang-Menü mit passender Weinbegleitung.
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Events
kommende und vergangene Events
Ob lebendige Foodstation-Events mit dem Runners Club Lucerne oder entspannte Genussabende wie Weintastings und Flying Dinner, im Restaurant Gleis 1 erwarten dich das ganze Jahr über besondere kulinarische Erlebnisse.
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Feiern und Anlässe im Restaurant Gleis 1 in Luzern
Planst du einen besonderen Anlass? Das Restaurant Gleis 1 bietet mit seiner erstklassigen Lage nahe dem Bahnhof Luzern und seinen stilvollen Räumlichkeiten den idealen Rahmen für Apéros, Geburtstage, Jubiläen und Firmenanlässe.
Lass dich und deine Gäste kulinarisch verwöhnen – exakt nach deinen Wünschen.
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