Nous vous invitons cordialement à fêter cet événement particulier avec nous et à découvrir le restaurant Voie 1 fraîchement rénové. Réjouissez-vous d'un programme varié, de délices culinaires de notre nouvelle carte et de discussions intéressantes dans une ambiance élégante.
L'hôtel Waldstätterhof, ouvre également ses portes et vous donne l'occasion de jeter un premier coup d'œil à ses locaux modernisés.
Veuillez remplir le formulaire ci-dessous pour vous inscrire à l'événement. Nous nous réjouissons de vous accueillir au restaurant Gleis 1 pour l'ouverture !
Spareribs de porc à la sauce BBQ avec pommes de terre en papillote et salade Cole-Slaw
Tresses Heidi avec légumes méditerranéens au four et pesto frais
Café Pana Cotta garni de crème fouettée et de fruits
avec morceaux d'asperges vertes et huile aux herbes
avec ail des ours lucernois et croûtons au fromage
à la rhubarbe, aux fraises, aux petits épinards et à la vinaigrette à l'ail des ours de Lucerne
avec fromage de chèvre Dallenwiler et radis frais à la vinaigrette de rhubarbe
avec sauce hollandaise et pommes de terre nouvelles
Portion de jambon cru
avec sauce hollandaise et pommes de terre nouvelles
avec jus au porto Pommes de terre en pâte à choux Ragoût d'asperges
avec sauce hollandaise à la tomate sur asperges blanches et vertes et risotto au mascarpone
avec sauce béarnaise Gnocchi à l'ail des ours faits maison Bouquet de légumes
avec hollandaise au citron morceaux d'asperges, tomates cerises, oignons de printemps et artichauts affinée avec du tubercule de Belp
asperges blanches et vertes gratinées avec de la sauce hollandaise et du cottage cheese servies avec des pommes de terre nouvelles rôties
Notre établissement allie une longue histoire au confort contemporain que vous attendez d'un hôtel urbain moderne à Lucerne. Nous vous proposons 91 chambres de toutes tailles, de la petite chambre individuelle raffinée à la suite professionnelle spacieuse.
